劉芳涵的厨房

劉芳涵的厨房

2020-03-04 加入
设置个人信息

劉芳涵的作品 查看全部 8 作品

  • 不试后悔:详解最好吃的葱油面(葱油做法)

    不试后悔:详解最好吃的葱油面(葱油做法) 

    第一次做面有点煮过,因为平时喜欢吃软面条,味道非常棒,下次改进,感谢分享

    2020-04-13

     6   0

  • 全麦短棍面包/低糖低油面包系列(7)

    全麦短棍面包/低糖低油面包系列(7) 

    烘焙路不到2个月,最爱的一款面包,外脆内软韧,尝试了蒜香和方主另款夹炼乳黄油的,久违的儿时“奶油”面包

    2020-04-01

     12   0

  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    第一次做算很成功了,酥绵口感都有了,还需要改进,关键问题:擀的时候一定不要太用力,压的太实影响起层,试了3个口味还是白糖最好吃,感谢方主分享这么好的配方

    2020-03-27

     11   0

  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    不喜欢鸡蛋太多就减了一个,糖30油30牛奶55黑朗姆12(黑朗比白朗酒味柔和的多),最后混合好面粉感觉有点稠,怕干补了20克牛奶,170°烤不久就裂了,以为干了,结果30多分钟才熟透,里面还挺湿,需要切开晾一下才行,可能最后牛奶加10合适,...

    2020-03-27

     6   0

  • 百变蒸米糕·松糕

    百变蒸米糕·松糕 

    水多了,就把原本打算做下层的黑米掺了,230克粉30克糖还是略微有点甜,味觉敏感可以再减糖,原方比例糯米有些太糯,喜欢口感松点的,也不好切,桂花混合后蒸的,依然有浓浓桂花香

    2020-03-26

     13   0

  • 空心馍(肉夹馍)

    空心馍(肉夹馍) 

    做了黑麦馍馍,配上羊肉超级香,很好的配方,感谢分享

    2020-03-20

     6   0

  • 2020年03月19日

    2020年03月19日 

    喜欢半烫面,又最爱葱花饼,就做了葱花版,和面方法太好了,是一直想要的口感,很软,咸淡正合口味,完美,就是等不急拍照就开吃啦#晚餐•2020年3月19日#

    2020-03-19

     5   0

  • 香掉牙千层饼

    香掉牙千层饼 

    做的葱花版,太好吃了,最喜欢葱花饼,无敌香,210℃,12分钟#晚餐•2020年3月19日#

    2020-03-19

     10   0