蛋黄酥的制作工序太复杂：蛋黄、豆沙、雪媚娘、水油皮、油酥。需要中筋粉和低筋粉，做到半途才发现只有高筋粉了，有点头大。只有将就😂估计只此一次打住了。
2020-08-19
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拌鸡腿（鸡腿煮熟过凉撕条状，木耳盐水煮熟，捞出前将芹菜节和洋葱丝放进去一起焯一下水。鸡腿肉+配菜+姜末、蒜末、葱丝、香菜节、小米辣、辣椒油、藤椒油、香油、白沙糖、生抽、醋、花生米一起拌匀，搞定！#午餐•2020年7月2日# ）
2020-07-02
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自制杨梅米酒（一斤糯米，半斤杨梅，4-6克酒曲。糯米泡三小时，同一半的杨梅上锅蒸一小时。另一半杨梅单独蒸熟捣汁放凉后和酒曲。糯米蒸熟放凉后与和了酒曲的杨梅汁混合均匀，装入密封罐或瓶或坛子里放置四天左右即成。P.S.杨梅蒸熟后要去籽。密封密封...
2020-06-25
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Jade_w5il
