星巴克热销的爆头玛芬蛋糕
2021-04-11
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超软全麦面包
#早餐•2020年5月6日# 用了安慕希酸奶，在老师配方基础上减了10克红糖，用了冷藏法，后酵母法，即使全麦面包粉，也揉出了膜，经过一次发酵，170度30分钟。软～香～
2020-05-06
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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
#早餐•2020年4月28日# 第一次吐司～成功～～记录一下： 在老师的配方基础上减了10克糖，其他按部就班，面团冷藏了24小时左右，接着加入盐、酵母、黄油，揉面揉到右手掌根发红，竟然真出“手套膜”了。烤箱自带发酵功能，发酵1小时，忘记预...
2020-04-28
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leibaomum
