厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏
王刚老师的菜谱简明扼要， 但是奈何不住我的手笨😂， 这份茄子是我少有的，味道口感 各方面没有翻车的作品。 但是缺点和漏掉的步骤也不少: 茄子太老，还存放了好几天； 滚刀块偏大，表皮老，切着费劲，刀法不行； 搅拌茄子时盆太小，淀粉也放得不多；...
2020-03-17
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炒芝麻有妙招
家里的芝麻平时都是拿去烙饼， 最后一点存货拿来练手。 我这份火候如何？😂
2020-03-12
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TOUSAMA
