Tracy711的厨房

日式冰乳酪蛋糕 

看到方子好想吃！马上动手开做～完全跟着方子的量走的～放了三个四寸一个五寸.总共出炉4个～卖相看着就想吃～味道的话可以打8分.就是第一口乳酪不知道是不是我抹太多了.有点粘口的感觉～后面的薄薄一层口感就正好～女儿和老公一会就消灭了一个～方子棒棒...

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英式柠檬蛋糕 

交作业拉～对于口味来说朋友们都说好吃不腻口.赞一个！柠檬清香很浓郁

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2020年03月31日 

这次清明祭扫正好是奶奶和外公的90冥寿.应老妈要求自己做了两个蛋糕🍰手边有什么用什么.很随意的蛋糕.都一扫而空.火龙果的出乎意料的好吃.淡淡的清香

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草莓蛋糕（自制草莓酱） 

做了一个6寸一个5寸的.蛋糕好吃.我又减了一分糖.恬淡适中.带去公司同事们都说好吃😋

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超好吃的【芒果冰淇淋蛋糕】私房配方大公开 

自己熬的芒果茸.好像粗了.在奶油里粗了.夹心奶油口感真的像冰激凌.芒果的味道特浓郁！感觉满口都是芒果 好好吃！

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心动百香果凤梨奶油蛋糕（6寸） 

甜淡正好.百香果余味特别足.吃完口齿留香.百香果酸口配和奶油的奶味香甜.口感非常好～大家都很喜欢这个味道

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低糖版-北海道戚风蛋糕 

这次熬这个酱终于顺滑了！第一次颗粒好大.最后成品里还有大颗粒.但口感还行.第二次忘记先把蛋黄打到发白了.最后成品里一粒一粒硬硬的黄疙瘩. 关于蛋黄加粉会干的问题.牛奶多加了10g.调的时候还是和手感有关.这次明显比前两次有经验.做的就比较好

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低糖版-北海道戚风蛋糕 

都说很好吃.配方甜度适中！吃了不会腻口～这个卡仕达酱和西树泡芙的味道很像～蛋黄和粉融合的时候太干了.后面加入牛奶整了很久才调匀.不知道最后酱里有颗粒是不是和这步有关～后面再调整一下试试看

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永远只想做这一款寿司 

第一次尝试 感觉米饭味道不够 下次知道了～调味要再重手一点 整体还是很好吃

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然妈小灶 奶酪包 

配方完美.一直想尝试.这次终于下手了！吃到了随心所欲加料的奶酪包～配方里的奶酪酱正好.家里就剩130g奶酪.我就按比都减少了一点.然后前两个料足的心满意足.后面两个就寒碜了…

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香甜松软的牛奶馒头（一次发酵，快速便捷） 

继上次砸的死狗的牛奶馒头后再次尝试终于成功了～好吃～喜欢吃甜的.糖多加了三分之一

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八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】 

昨天烤的戚风蛋糕完美～今天抹上奶油～正好给妈妈的礼物～太开心了.第一次尝试做蛋糕.满意的不得了

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