枣花酥,枣泥菊花酥
我觉得面团太软了 不太好翻成一条一条的
2020-07-25
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🇨🇳式小点心🤓枣泥核桃一口酥
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荔枝玫瑰蛋糕
除了奶油外的部分都挺好的,奶油加巧克力和吉利丁后冻一晚上第二天打发太硬了,不好抹面,感觉可以不用冷藏一晚上
2020-07-15
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
不太行 中间太苦 渐变没做出来
2020-07-13
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椒盐虾(超酥香)
#午餐•2020年6月12日# 方子超好,椒盐我直接用盐花椒胡椒粉八角炒了炒,没有用料理机搅碎,味道也一样的好😍
2020-06-12
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夏日限定–桃子慕斯蛋糕
感觉牛奶加慕斯层太稀了冻不上,下次应该会改一下配方把牛奶换成酸奶
2020-06-10
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完胜路边摊:香煎孜然豆腐
#午餐•2020年6月8日#
2020-06-08
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
今日午餐#午餐•2020年6月8日#
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酸奶慕斯
妈妈生日做的蛋糕🍰非常好的方子,我是用的六寸材料做的八寸模具的戚风和慕斯,两个六寸加一起刚好变八寸
2020-05-17
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蒜蓉小龙虾
很棒😄
2020-05-02
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芒果慕斯蛋糕8寸
我做的镜面吉利丁放少了 变成爆浆蛋糕了。。总体上来说慕斯层味道有一点点淡,但是这种淡应该是在饼底的衬托下出来的,因为我最开始单尝慕斯味道是刚刚好的,饼底我可能换个无盐的饼干会好一点。试了奥利奥饼底和消化饼干饼底,感觉奥利奥饼底会好吃一点。
2020-04-24
重庆辣子鸡
超级香 鸡腿肉炒起来真的很好 炒过了也不会老
2020-04-17
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豆瓣鱼
蒜苗回锅肉