祸祸面粉的厨房

2022年06月17日 

实际温度120度，烤了25分钟，要时刻留意上色情况，加盖锡纸。配方不动，做了肉松，蓝莓葡萄干馅料

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超软的南瓜奶棒面包（采用君之的配方） 

面粉290克，南瓜泥185克，全蛋液30克，分成48克一个的剂子12个，中间夹了蓝莓酱、葡萄干。刚出炉就吃了三四个，特别松软。

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芒果布丁 

网购的蓝莓酱和草莓爆爆珠还没到，只能凑合一下，打包带给小朋友去幼儿园过六一

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6寸草莓慕斯蛋糕 

用樱桃🍒做的，带给小朋友去幼儿园过六一儿童节了，不知道味道咋样

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全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做 

我的格兰仕烤箱真是火大，放到烤箱最下层，实际温度150度，烤了25分钟，最上面那一面就已经糊了，闻到味道赶紧拿出来了，其他地方都很好，但是有一点生面味， 下次要调低温度，延迟时间

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戚风蛋糕（八寸） 

烤出完美不开裂戚风，用这个方子烤出1个6寸和5个纸杯蛋糕

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免烤箱‼️韩式卡士达酱甜甜圈🍩 

不喜甜，白糖放了30克。面团太湿了，加了好几次面，牛奶量减到100克试试。圆的加的肉松，长的加的火腿。做的有点大了，导致加火腿的中间没炸熟，口感还是不错的。

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酥到掉渣‼️葡萄奶酥饼干 

错误一用了冷藏的蛋黄导致水油分离，口感一般。烤了15分钟稍微有点糊了

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超柔软牛奶面包卷 

做好忘拍照了，味道真的不错。不喜甜，糖放了50克。底盘忘刷油了都粘底了，烤盘太小都挤一块了，一共烤了20分钟，做了三种口味，第一种樱桃夹心（前两天做的樱桃酱），第二种加入剪碎的红枣，第三种是原味。 后三张是我第二次做的

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超软的酸奶小餐包 

烤了16分钟就好了，甜味特别淡，但是口感特别好，很绵软。酸奶少放20克，面还是有点湿；下次牛奶少放30克，酸奶200克不变试试

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樱桃酱 

300克果肉（特别酸的樱桃），总共放了85克糖，熬了20分钟水熬干了只剩这一点酱了，但是味道真的很好

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红枣戚风蛋糕 

8寸方子做了一个6寸和5个纸杯蛋糕 老公喜欢湿润绵软的蛋糕，所以反扣晾凉的时候直接扣在了铺了锡纸的架子上，表面被沾掉了一些表层，颜值受损，味道不减

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