二刷,室温15度,减糖10克,每次折叠后冷冻十分钟,不知道啥原因,有大有小,表皮还是皱巴巴,200度8分钟,转180度15分钟,切开面感觉混酥,但是,烤的时候也没出油啊?是不是要冷了以后再切呢?哎,还是没成功,继续努力!#早餐•2024年3...
03-03
9 0
啦啦啦,总算没翻车,方子棒棒棒,200克粉做了五个,酥皮减糖20克,上175下180,底部焦了,还好顶部盖了锡纸,保住了颜值,哈哈哈哈哈哈
03-02
2 0
忙了半天,失败,两个鸡蛋加进去面团还是很干,又用了一个鸡蛋,秉承不浪费,最后一点点蛋液犹犹豫豫还是加进去,悲剧了,太稀,好了,卡仕达酱也不用做,直接吃面饼,下礼拜继续加油。
2023-11-18
1 0