王米的家的厨房

晚餐•2022年7月18日 

#晚餐•2022年7月18日#

王米的家

早餐•2022年7月18日 

#早餐•2022年7月18日# 包粽子

王米的家

2022年02月18日 

味道还不错，没放冰箱会塌。

王米的家

2021年10月10日 

玉米面100g，慢慢加100度开水，变成团，再加入葡萄干，白芝麻，白面粉适量。变成可以做成窝窝头的形状。上锅蒸20分钟。

王米的家

枣泥核桃蛋糕 

红糖40g三次到蛋清中，牛油50g，鸡蛋4个，面粉120g，枣泥160g，打发蛋清滴了柠檬，13个纸杯蛋糕，上下火20分钟170度湿度刚刚好。小苏打放了一点点。

王米的家

糖醋排骨 

时间要充裕

王米的家

2021年09月07日 

椰蓉包：面粉300g，椰蓉50g，黄油80g，细砂糖30g，鸡蛋一个（下次只用蛋黄，好看）。

王米的家

经典原味曲奇 

烤箱165.15分钟。感觉不是特别脆。盐没有融化影响口感。

王米的家

2021年06月01日 

完美比例香蕉蛋糕 成分：2根香蕉，30g白糖，100ml牛奶，40毫升植物油，2个鸡蛋，150左右面粉。1g泡打粉。（别人建议是5g，为了安全少吃点。下次多加一点看看会不会更蓬松） 1.泡打粉和面粉拌匀过筛。2.其它东西搅拌在一起。3.粉和...

王米的家

2021年03月20日 

椰子桂花发糕 一个鸡蛋，一个椰子，两把桂花，15g白糖，300g面粉 甜度刚刚好，微甜。

王米的家

2021年03月06日 

一勺半巧克力粉 两个鸡蛋，一勺油，230牛奶，250面粉。顺时针搅拌成可流动。发酵两小时。搅拌排气再发半小时。 经验：1.没糖不够甜，巧克力味道也不浓2.没吃出牛奶味，下次可不放。3.不用盖保鲜膜可能会发的更大。4.油太少，不滑。

王米的家

2021年01月20日 

香蕉葡萄干发糕 低筋面粉200。鸡蛋2个。油少许。水大概200毫升。发酵粉2g 1.以上东西一起顺时针搅拌成无颗粒状，常温保鲜袋封住发酵一晚。 2.早上搅拌除气泡，加入香蕉和葡萄干。倒入刷了油的碗。再次发酵20分钟。 3.冷水上锅。水开后2...

王米的家