台式卤肉饭~
味道不错，就是洋葱真的好难炸
2023-08-05
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榴莲or芒果千层蛋糕（八寸）
虽然丑了点，但是还是很有成就感的，自己做的千层榴莲给够够的！皮刚开始不会摊有点厚，后来发现要等锅冷却再摊下一张就很薄了
2023-07-24
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【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典
#晚餐•2023年7月12日# 试了下，仔很爱吃，我的动作还是慢了点有些地方过火了
2023-07-12
蒜香排骨（先蒸后炸版）
挺好吃的，我的心得是蒸的时间不用太长，毕竟还要炸，我蒸了10分钟小块的刚好，大块的有点柴，另外排骨最好全选肋排，避免很厚的肉块
2023-01-05
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满口香的柚子皮蜜饯
炒得手都酸了，但是成品真不错，不比买的差，还没有添加剂
2021-02-09
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
第一次做的时候温度太低（我家烤箱温度应该偏低），第二次调到210℃好多了，还有蓝莓和蓝莓酱觉得出炉前10分钟放比较好，卖相口感都会比一开始就放要好
2021-02-04
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芝士烤大虾
蛋黄酱好像有咸味，又放盐就咸了点，还是比较成功的
2021-02-02
番茄土豆炖牛腩
#晚餐•2021年1月31日# 没放洋葱，用电高压锅煮的，44分钟，火候差一点，总体还算成功
2021-01-31
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
用的9寸模具8寸配方，很不错，也没有裂顶，就是感觉爬的不够高，水果又好吃又漂亮，但是……这个季节的水果都好贵啊😂
2021-01-06
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红烧狮子头
挺成功的，配料微调了下也不错，个人建议肉馅不要拌姜末进去，口感影响比较大，放点姜汁就好。
2020-07-07
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海里淡水鱼
