牛奶布丁(吉利丁)
太甜啦,有点稀,糖可减少,吉利丁片再多半片
29天前
1 0
芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单
做的有点小厚了,甜度个人觉得可以再减一点
04-21
0 0
无懈可击零失败超简单南瓜饼
用烤箱烤的,非常好,甜度也差不多刚好。
2020-06-02
12 3
Q弹软糯大米糕
第一次做,米略少,水略多了点,没过滤,不是很细腻。糖比外面买的少,葡萄干可以再多加点。等了好久也没发到两倍大,蒸出来还行。不知道为什么特别特别黏
2020-05-31
6 0
酥香可口瓜子酥
我是所有原料减半制作的,做出来刚好九块,鸡蛋用的鸭蛋。因为鸭蛋没法减半,所以粉用的略多一点点。小苏打和泡打粉小小一点点就好,多了会发苦,我也不知道是小苏打还是泡打粉的苦味。粉用的普通面粉,好像也还行。不是很甜,下次还可以加点糖。
2020-05-30
4 0
蛋白瓜子酥——吃了停不了口
用的鸭蛋,味道没问题,就是弄多了点,一盘烤不下,做成了一个厚饼干哈哈,想来薄一点脆一点会好吃很多
2020-02-17
椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版)
没有花椒粉了,把食用油换成了花椒油,结果有点太麻了。个人口味感觉下次可以减点盐,加点糖。鸡蛋直接用的一整个,没啥影响。下次可以留一点蛋液来上色。
2020-01-14
32 2