日式生吐司 | 这么软妹，撕着吃一整条好了！ | Joyce Bakery vol.28
#晚餐•2021年2月12日# 没有满模，口感照样好。这个方子做餐包拉丝感一般般，建议还是只做吐司。
2021-02-12
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#午餐•2020年10月3日# 第三次做，换了三黄鸡终于成功了。 没买柠檬就没放，比方子里多放了一点盐在鸡身上。真的好好吃，鲜嫩多汁。
2020-10-03
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第一次做磅蛋糕，方子不是特别具体，因为家里有玫瑰酱，所以用了这个方子。全程没有用电动打蛋器，感觉是不够细腻。另外奶油奶酪常温基本不太爱化，放暖盘里又比黄油融化慢很多，最后感觉还是有点细小的奶油奶酪颗粒。烤了30分钟感觉有点没熟，又烤了十分钟...
2020-04-10
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double了量，烤了25分钟，18分钟后盖了锡纸。下次可以适当缩短时间。#早餐•2020年3月22日#
2020-03-22
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第一次做，花了大成本了。果干手挤加上纸巾吸水，可是混进去面团以后还是粘到亲妈都不认识了。直到一发结束切割两等分都还是很黏的。幸而外面有个皮可以包起来。二发确实变很大，但是烤出来感觉外壳都快焦了，没想到里面切开居然像是没熟？200度烤了20分...
2020-03-13
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eyes8on8me
