小美版葱油饼（烫面法）
小美熬的葱油刷面团又香又省事，撒一点椒盐粉，一点不比外面买的差
2022-05-30
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葱烤大排（既鲜嫩多汁，又醇厚入味）
卖肉的师傅给切的太厚了，腌的时间也稍短，外观还行肉里面还不太入味
2022-04-04
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我很丑但是我很温柔的香蕉巧克力蛋糕
加了半个柠檬汁，可以和苏打发生化学反应。内部组织的确篷松湿润。
2022-04-03
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焦糖乳酪布丁
冰一下口感挺好的，焦糖颜色再深点就更好了
2022-03-30
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日式土豆泥沙拉
现在地产的小土豆小蕃茄小黄瓜口感都很好，酱调多了稍偏咸一点点，加了半个苹果丁进去味道正好
2022-03-29
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小笼，最难的是包子皮
感谢作者分享的好方子，同时也启发了我，如果没有糯米粉加些木薯粉也可以的
2022-01-06
风靡台湾几十年依然经典：古早味桂圆蛋糕/桂圆马芬，这才是你真正寻找的正统台湾配方
消耗桂圆和核桃的好方法，加了酸奶减了油，内部组织比较湿润，既营养口感也不错。
2021-12-25
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快手无水无油白灼斑节虾
品质好的食材，需最简单的方法烹饪，才能体现它的原汁原味
2021-09-21
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芝士浓心蛋挞
家里还剩点奶油奶酪，就找到了这个方子，糖量略减了，刚出炉时口感很好
2021-08-15
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超级好吃港式干蒸烧麦
做起来并不难，需要注意的是馅的咸度需比平时做饺子时略减，因为广式烧麦皮薄且馅量大
2021-08-14
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上海生煎包
孩子着急，做好就直接上锅煎了，如果再发酵一下就更松软了，总体还可以
2021-08-03
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冰醉花雕陈皮大头虾
放两小青柠和柠檬片去腥解腻，虾更入味，也柔和了花雕的酒冲味
2021-08-01
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扬_29in
