绝了！好吃极了。。比卖的酱牛肉的还好吃。中午四个人吃了一斤多。 大约一斤牛肉配12～15克盐。 两斤放了四勺盐 （6克勺子）24克 两斤肉缩水最后一斤5两吧。所以酱牛肉为什么贵，脱水了。 做之前害怕做多了吃不完，我错了，不够两顿，我为什么...
2021-04-16
8 0
交作业了超级正宗。两点 我觉得蒜可以不用洗，第二最好搞成蒜蓉 炒的软软的，大坨的没剁碎的蒜吃的生辣口， 小火就不怕糊了。软软的蒜蓉吃着就完美到爆炸了。
2021-04-06
7 0
包了有十几次了，我（河北人）已经是湖北老公家 不擅面食的小村庄的大师了，但是这个包法一直都是凭小时候的记忆。 看了很多视频琢磨了很久发现我第一步就错了，褶子是从里边往外开始第一褶！
2020-03-10
42 2
先拌成絮，再捏到一起就行开始发半小时，在揉面揉光滑发两小时。开始不要揉 不然会很难发，二次发酵，进锅三次发酵。特别蓬松 跟买的一样。我酵母放多了，不知道咋了，心儿没太熟，进电磁炉打了俩分钟半。 配比就是做面包的配方，主要是发酵和电饭锅的应用...
2020-02-27
5 0
户0420_wpbt
