平时一直做馒头,但是红糖开花馒头还是第一次做,完全按照教程做的,还算成功,就是没有老师花开的漂亮,但是很有嚼劲,很好吃。我有个小问题,想问问大家,为什么我第一步发酵的面团总是不光滑?我也揉了好长好长时间了
2021-08-23
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家里没有中筋粉了,只有高筋粉和低筋粉,于是就按1:1的方法调成中筋粉,然后按老师的方法做了这个桃酥饼,第1次做很成功,我家喜欢吃甜的,糖没有减少,还多加了20克,就是油好大,一出炉儿子就吃了一个,说不错很好吃,做桃酥要比做蛋糕做面包方便多了...
2021-04-04
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