豆腐粉条包子
味道还不错,就是有点干,粉丝没完全泡发,下次粉丝泡久点,加了点肉,面粉500克,酵母5克,糖五克,少许玉米油,夏天发酵一小时两倍大,做好就能蒸了,没有二次发酵
2023-08-19
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自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠
好吃
2023-08-04
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拒绝生蛋,巧克力冰淇淋
非常好吃,糖放了40,下次还可以少放点放30就够了吧
2023-05-11
奶酪棒(芝士碎版)
做了1.5倍,两个模具多,牛奶多了几克,其他一样,甜度和硬度刚好,不到一小时就固定了。
2023-04-19
软底披萨饼皮
先把饼200度烤八分钟,烤八分熟了再放菜,菜先炒熟,芝士融化了就可以,烤太久了芝士黄了就不拉丝了。
2023-04-17
蛋白酸奶溶豆(无糖)
很稀,不成形,下次酸奶少放,奶粉生粉多放,不过挺好吃
2023-04-12
蛋黄溶豆豆
3.5克糖,正好,好吃
这蛋糕卷比小四卷更棒
40克糖,120上下火10分钟,150上下火15分钟,120上火150下火10分钟,后面上火度数小点,总共烤45到50分钟好,配方加量要加时间。
2022-12-08
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超简单葱香薄脆饼干
20克玉米油,10克糖,1.5克盐,35克面粉,一点水
2022-09-24
牛奶糖
黄油15 棉花糖90 奶粉75 盐0.4 甜度合适,适合小朋友吃
2022-09-21
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南瓜豆沙月饼
加了红糖,豆沙炒得有点干,味道很好吃 ,饼皮加了糯米粉,剩的皮做了饼
2022-09-05
红糖发糕
80克红糖还是有一点点偏甜,吃着有点干呢
2022-08-01