第一次做用了13个蛋，很湿润，靠了1小时30分，糖用了100克，切开发觉底部是湿的以为没考好，其实是芝士沉底了，蛋味太浓，等下冷的时候吃吃看，下回可以放点朗姆酒，或者多加点柠檬汁，做到满成功的。冷却以后蛋腥味就没有了#午餐•2022年9月2...
2022-09-24
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疫情期间，这个蛋糕用掉我180克的糖，做废掉我90克黑巧克力和70克淡奶油。诶，心痛不已啊，不过还好第二次的淋面可以用。没有杏酱，用的梅子酱（吃烤鸭用的，果然不适合用在蛋糕上）和梅子酒，糖太多太甜了，要改到80克，淋面要把巧克力先融化再放奶...
2022-04-11
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晓芸li
