午餐•2020年4月18日
辣椒酱制作，五色饭制作#午餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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莲子糕~烹饪机版
莲蓉糕点，入口即化，非常诱人。
2019-09-11
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转化糖浆
按配方做了500克砂糖235克矿泉水65克柠檬汁，自家种的香水柠檬🍋，两只刚好合适，因为没有温度计，大火煮开加柠檬汁煮开改小火熬煮60分钟变成琥珀色关火冷却，看起来有点稀，凉透应该稍微稠一点，比蜂蜜稀，应该算是成功，尝了一下，挺好吃的，淡淡...
2019-08-27
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中国新厨房，老板蒸箱是标配
一人食
2019-08-14
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白切填鸭：酸梅4只、洋葱粒蒜粒姜粒料酒、生抽、糖、花椒十粒，全部热油炒香，填进鸭腹，颈部扎紧，腹部缝紧，高压锅隔水大火上气15分钟转小火5分钟焖10分钟。不好意思，还没去厨房看熟鸭。
水晶虾饺
按配方做剂子，一半面团不加油，一半面团加一点猪油，非常棒，做成功了，口感很不错，软糯，加猪油的饺子皮不容易破，积累一次经验，感谢！羊肉鲜虾馅，下次准备足料再做颜值高的饺子。
2019-07-26
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红枣糕（马蹄粉做法）
红枣泥马蹄糕原味，不加糖，适合减肥期间的幸福安慰，蒸汽锅很好用，非熟浆，很Q弹，口感很棒，第一次按配方做，很成功！
2019-07-24
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语秀嫣云
