五仁月饼
模具50克，皮20，馅25。200克的面粉大概能做20个月饼
2021-09-18
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口感绝佳的红豆沙
记录一下，方便下次参考，糖150，其他不变甜度还行
2021-03-17
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古早味蛋糕（水浴法）
油微波炉1分30″，烤箱中下层150°70分钟
2020-10-13
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超级无敌详细的广式月饼教程
50克模具 30：20 200°烤五分钟后刷蛋液，又考了15分钟，上色有点深 一共做了15个
2020-07-29
低糖迷你小蛋糕
下次试试120°30分钟 145上色
2020-07-26
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软到拿不起来的生吐司
175°35分钟 为什么顶上面是凹下去的
2020-05-24
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脆皮泡芙（详细过程）
热风模式200°15分钟后.175°20分钟盖上锡纸继续烤了8分钟
2020-04-23
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好吃的海绵蛋糕
糖减到90克还是有点甜 上火165°下火155°30分钟后盖锡，上火150下火140°继续15分钟
2019-09-26
无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆～各种水果味
110°上下火 30分钟后下火调低到100° 50分钟左右
2019-09-23
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杏仁酥（超快手）
上火175° 下火160° 20分钟
2019-09-21
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紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）
没有紫米用的豆沙 面皮放冰箱冷藏三小时后做的 上火170° 下火160° 20分钟
2019-09-19
黑糖脆饼【嘎嘣脆】
中层 150°15分钟盖上锡纸 继续烤5分钟 出炉
2019-09-10
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