超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋)
2个鸡蛋,10克糖。180克牛奶旺多了一点液。200°烤24分钟。做了12个。
2023-02-04
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芒果酸奶冰淇淋
用了150克芒果肉,150克安慕斯酸奶。10克蜂蜜。26克白糖。200奶油。放入冰箱后2个小时搅拌了一次,然后冻住。。挺好的,不是很硬。
2021-05-20
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一发香菇青菜包,很详细。 (附提褶视频)
胡萝卜鸡蛋馅包子
2021-02-26
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不塌不陷的杯子蛋糕
面粉放多成100G。170°25分钟,时间不够,里面湿润的,塌了。
2020-09-07
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经典老式脆皮蛋糕
16个刚刚好。5个土鸡蛋250g左右,105g面粉,70g糖,最后多加了30g油。185°28分钟。成品没有塌陷,口感松软,一点点甜。
2020-09-02
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自制童年记忆里的牛奶布丁🌸秒杀外面卖的
很丝滑。口感超极棒
2020-08-26
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秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
味道超级好。比买的肯定好吃,关键材料好。
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蜂蜜蛋糕~小时候的味道
糖和蜂蜜用的都是最少量,甜度正好。180°30分钟,成品有点干了。下次可以减点面粉试试,时间可以短一点。
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肉太贵了,还是吃素饺子吧🤣
包了馄饨,就是皮太薄了,方子不错,胡萝卜,黑木耳,鸡蛋,粉丝,肉沫。
2020-07-12
素馅饺子,只因肉太贵
胡萝卜黑木耳粉丝鸡蛋肉沫。馄饨,味道不错
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手擀面
第一次做手擀面,味道不错。 400g面粉,175g水,适量盐。每过15分钟揉一次面团。面团要硬。
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自制炼乳
360ml牛奶,+40g糖(不喜欢太甜),熬了25分钟,太稠了,下次缩短时间。熬的过程要快速搅拌这样不容易溢锅。
2020-07-09
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