Allywang_39ju的厨房

鲁邦种蘑菇头脆皮吐司 

#早餐•2023年4月9日# 100新疆黑麦100王后170+200波兰种，+300卡萨林 波兰种也用卡萨林。燕麦奶+🥚1 大概80％液体 后水16g+8g鲜酵母。真的内里好软呀，岩石盐8g+黑胡椒粗粒10g 哦哦前面还有加拿大枫糖30g ...

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咖啡奇亚籽贝果 

我自己也有配方，吃这个确实喜欢就很喜欢。不加黄油的面包，欧美风格面包亚洲人最近就是很喜欢撸包呢。

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椰子油小饼干 

20g左右一个 所以时间用的长一点18分钟 颜色稍微深一点

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顶级黄金椰蓉吐司 

不错 但是裹馅儿好累呀

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红枣红糖发糕 6寸版 简单好吃非常适合新手 

要学了明天清明节拜山用哈

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超软黑麦吐司 

自己加了点核桃葡萄干 看起来不错

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椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼 

明天早上见味道啦

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奶黄包（附奶黄馅的做法） 

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椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼 

好累呀 我真的要去洗洗睡了 明早见味道

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纯正地道的老婆饼 

用的之前买的一包白莲蓉馅儿 双倍量做的酥皮 太累啦 看割开的部分 应该 好像 还行吧

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日式牛奶酥饼 

整形关键应该包含每一层软硬度相近 我怕手热把内馅儿冷藏了 这就 苦逼了前两个饼和我的时间呀 困 明天尝一下我们的辛苦了

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全麦芝麻盐面包 

60g老面 60全麦粉180高粉 65％奶+蛋 打面黄油15g +盐5g 没有➕其他糖了 老妈不能吃糖 所以～内裹的是安佳咸味奶油 每个大概5g 面团打到8分吧 第一次这个水量 有点干 但 外表看着还 行 我留一下配方 也请贴主指教哈 感谢...

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