用金盘做的肉松蛋糕卷。没放芝士，抹了一点自己做的蛋黄酱，减糖15克，味道刚刚好，不甜不腻，可能我蛋白打的有点过了，吃起来口感有一点干。
2022-05-25
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下厨房用户_mlt3
（广东,东莞）
记录：陈醋4勺，生抽4勺，蚝油1小匙，香油1小匙，柠檬汁1个半，柠檬片半个，小米辣6个，生姜半块，香菜4根，盐1小匙，糖25克。生姜1块，白酒1盖子,香叶3片,八角2个，桂皮1片，冷水入锅，大火烧开，小火炖9分钟后捞出过凉水。
2021-11-25
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下厨房用户_mlt3
（广东,东莞）
减糖25克，减油15克，加盐2克，甜度适中，很酥脆，但是吃完之后嘴巴里有点涩味，不知道是不是加小苏打的关系。因为我做的比较厚温度调高了5度，烘烤时间加长了5分钟，上色刚好。
2020-12-19
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下厨房用户_mlt3
（广东,东莞）
