自制红豆沙
搜了好几个方子,感觉这个最简单方便。但是…可能是我的锅也可能是我的豆的问题,煮了两次,接近两个小时。居然几乎还豆是豆水是水。又折腾到煤气灶上烧,还是不行。最后只能还用料理机打碎炒干。差点就把豆子全扔了,想想又觉得太亏,还好最后还是弄好了。
2天前
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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
不用分离做起来快多了。孩子说有点红枣蛋糕的味道,确实挺神奇的。里面烤得有点湿,所以拿出来迅速回缩了。下次再调整下温度。
04-15
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白菜猪肉水饺馅
活了快四十年,为了消耗家里的一颗大白菜,第一次自己包饺子。这个馅的量,起初我是怎么也不信只能包一百个饺子的,感觉这也太多太多了!结果两斤饺子皮包了95个,还剩一点馅,大概还能包七八个的样子。味道还不错。孩子们也能接受。包这些饺子我用了快两个...
03-22
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经典日式肥牛饭,肉香爆棚!
老大说太好吃了,糖我已经减半,但是我还是觉得偏甜了,这个真是个人口味了。做这个方便快捷,我这做事慢的半小时内也搞定了。
03-20
毛豆子凿盐挤【家乡特色菜】
本来就不爱吃毛豆,为了营养也得吃,寻找新做法,这个做法确实不错!
02-26
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超简单一次发酵热狗面包
昨天上午做的,晚上老大空口吃了一个,他爸晚饭后吃了仨,就留了两个给我今天早上做早饭,我都不知道什么味道。看看等下二宝子能不能吃不完剩下一点我尝尝。
02-20
新手超详细芒果慕斯蛋糕
都说雀巢淡奶油不好打发,可是我才打五分钟没到,糖还没分次加完,就已经打过了,完全流动不了了……慕斯口感偏硬了,但是定型效果不错。
02-16
四川回锅肉
酱挖多了 懒得搞回去一点 结果就是有点咸了 后悔 应该弄回去一些的 酱味太重了
02-05
糖醋排骨
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蒜香柠檬烤西葫芦
料放少了 没啥味道 用空气炸锅烤的 失败了
豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!
很受孩子欢迎,肉蒸出来很嫩,下面垫了山药也好吃。我现在太爱蒸的菜了,没有炒制的油烟,简直太棒了!热油一浇蒜末和豆豉,那味道是真香啊!
01-16
木耳鸡蛋炒黄瓜,清香可口
木耳用热水泡快得多,揉揉搓搓半小时差不多了。黄瓜切厚一点好吃一些,以前炒过一次切太薄,炒过太软难吃。跟鸡蛋一起炒的东西都得少放盐特别容易咸不知道为啥。
01-09