泡泡和花生的厨房

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安徽,合肥 2019-05-16 加入
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泡泡和花生的作品 查看全部 149 作品

  • 自制红豆沙

    自制红豆沙 

    搜了好几个方子,感觉这个最简单方便。但是…可能是我的锅也可能是我的豆的问题,煮了两次,接近两个小时。居然几乎还豆是豆水是水。又折腾到煤气灶上烧,还是不行。最后只能还用料理机打碎炒干。差点就把豆子全扔了,想想又觉得太亏,还好最后还是弄好了。

    2天前

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  • 无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】

    无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】 

    不用分离做起来快多了。孩子说有点红枣蛋糕的味道,确实挺神奇的。里面烤得有点湿,所以拿出来迅速回缩了。下次再调整下温度。

    04-15

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  • 白菜猪肉水饺馅

    白菜猪肉水饺馅 

    活了快四十年,为了消耗家里的一颗大白菜,第一次自己包饺子。这个馅的量,起初我是怎么也不信只能包一百个饺子的,感觉这也太多太多了!结果两斤饺子皮包了95个,还剩一点馅,大概还能包七八个的样子。味道还不错。孩子们也能接受。包这些饺子我用了快两个...

    03-22

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  • 经典日式肥牛饭,肉香爆棚!

    经典日式肥牛饭,肉香爆棚! 

    老大说太好吃了,糖我已经减半,但是我还是觉得偏甜了,这个真是个人口味了。做这个方便快捷,我这做事慢的半小时内也搞定了。

    03-20

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  • 毛豆子凿盐挤【家乡特色菜】

    毛豆子凿盐挤【家乡特色菜】 

    本来就不爱吃毛豆,为了营养也得吃,寻找新做法,这个做法确实不错!

    02-26

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  • 超简单一次发酵热狗面包

    超简单一次发酵热狗面包 

    昨天上午做的,晚上老大空口吃了一个,他爸晚饭后吃了仨,就留了两个给我今天早上做早饭,我都不知道什么味道。看看等下二宝子能不能吃不完剩下一点我尝尝。

    02-20

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  • 新手超详细芒果慕斯蛋糕

    新手超详细芒果慕斯蛋糕 

    都说雀巢淡奶油不好打发,可是我才打五分钟没到,糖还没分次加完,就已经打过了,完全流动不了了……慕斯口感偏硬了,但是定型效果不错。

    02-16

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  • 四川回锅肉

    四川回锅肉 

    酱挖多了 懒得搞回去一点 结果就是有点咸了 后悔 应该弄回去一些的 酱味太重了

    02-05

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  • 糖醋排骨

    糖醋排骨 

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    02-05

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  • 蒜香柠檬烤西葫芦

    蒜香柠檬烤西葫芦 

    料放少了 没啥味道 用空气炸锅烤的 失败了

    02-05

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  • 豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!! 

    很受孩子欢迎,肉蒸出来很嫩,下面垫了山药也好吃。我现在太爱蒸的菜了,没有炒制的油烟,简直太棒了!热油一浇蒜末和豆豉,那味道是真香啊!

    01-16

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  • 木耳鸡蛋炒黄瓜,清香可口

    木耳鸡蛋炒黄瓜,清香可口 

    木耳用热水泡快得多,揉揉搓搓半小时差不多了。黄瓜切厚一点好吃一些,以前炒过一次切太薄,炒过太软难吃。跟鸡蛋一起炒的东西都得少放盐特别容易咸不知道为啥。

    01-09

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