手工包子（肚脐包）
糯米粉100 低筋500 水300 红糖150 油20 酵母6
2020-03-02
6 0
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
2019-08-11
10 0
唯有美食不可辜负
9 0
红糖馒头
2019-08-08
7 0
完全按照配方走
日式海绵蛋糕
两个6寸等于一个8寸配方：植物油75g 低筋粉90g 牛奶60g 鸡蛋黄6个 盐1g 白砂糖73g 油加热 放筛低筋后的面粉 牛奶 鸡蛋黄 蛋清➕盐 糖分三次打发 起泡➕第一次 变白全部 有纹路转底速 要装得下蛋白 模具包油纸围边 烤...
2019-08-07
46 5
糖糕
没有炸太久
2019-08-04
13 0
棉花纸杯蛋糕
7 1
冰皮月饼
不用过筛也可以
油皮低筋50g高筋50g糖粉8g无盐黄油47g水40g成团保鲜膜30分 油酥低筋75 紫薯粉5g无盐黄油40g 内馅25g
有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）
完全按照配方 ，揉好面直接蒸焖半个小时后开大火15分钟收
2019-07-28
5 0
《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）
50g的量
2019-07-26
4 0
笑就该动人故事
