零失败小美吐司面包🍞
冰鸡蛋+牛奶160，酵母3，糖35，奶粉20+高粉240，黄油25，揉面4+2.5分钟，155度37分钟，不甜
2020-04-16
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油焖笋 小美版
上手简单快速
2020-02-10
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超好吃的肉松面包
做了豆沙馅的，方子真心好用
2019-08-25
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小美版·抹茶蔓越莓饼干
糖减量五分之二，蔓越莓稍减量，170度23分钟
2019-08-20
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小美款戚风蛋糕
10g糖6大蛋黄+30g糖6蛋白，30g油，180度21分钟，非常戚风
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大概是最好吃的枣泥蛋糕-小美版
红糖30g，油15g，烤箱180度18分钟略欠，枣泥偏多略消泡
2019-07-13
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软到不知所措的牛奶卷
小美揉面13分钟，主面团揉面4分钟，时间稍紧张，成品皮稍有些硬，内部很软
2019-06-15
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小美版超松软黑米糕
糖90，油25，鸡蛋太小，
2019-05-18
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20分钟160度，减糖，冷冻时间足
2019-05-14
16 0
chiela
