distance-的厨房

黑芝麻红枣核桃糕 

挺简单感觉，就是底下不散热，有点潮湿有点粘，应该再倒扣晾一会儿。冷却不彻底，切的时候稍微有点软，挺费手😄

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蛋挞（淡奶油蛋挞液） 

好吃。但是感觉不够甜。这个配方蛋挞液热量大概112。我用的安特鲁七哥蛋挞皮65卡。这一个蛋挞要177卡。减脂期。偷偷吃一个就好😂

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土豆焖牛腩 

电磁炉高压锅，水没过肉，压了15分钟，等自己消气，感觉够烂。又放了土豆块和胡萝卜压了2分钟。除了豆瓣酱，其他不变，味道还可以。下次放豆瓣酱试试

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无难度蛋黄酥 

嗯 特别酥，我加了雪媚娘皮进去，个人感觉口感更好了，外酥里糯，淡淡甜味加上咸蛋黄的香，完美。正在减肥，早上吃一个罪恶感满满…给不减肥的家人吃，哈哈😃

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芒果慕斯蛋糕 

第二次做，这次2倍量做的8寸。很香的那种芒果不够，加了一个黄金芒，不够熟，挺酸的。做出来慕斯微酸，没有上次的那么香甜好吃。

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芒果慕斯蛋糕 

淡奶油冰的。跟吉利丁混合的时候结块了，我用打蛋器打均匀了，感觉消泡挺多。但是味道很不错，芒果慕斯比比抹茶慕斯香甜

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抹茶可可慕斯蛋糕 【Echo手作】 

8寸原方2倍。抹茶放成20g特别苦，吃不下去，怎么😩办

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2020年03月18日 

这是蒸的，多加了8克展艺抹茶粉和20克纯牛奶。蒸锅中大火蒸70分钟，特别嫩松软，比烤的还好吃。感谢分享方子😊

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2020年03月18日 

这方子太特么好了，感觉之前几年蛋糕都白做了。5个蛋。8寸满模，60分钟，我的烤箱脾气太差，控制不好温度高了些，多加了8克展艺抹茶粉20克纯牛奶。

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抹茶蜜豆吐司 

一直用的这个配方做吐司，太好用了，抹茶的，牛奶红豆的，奶黄馅的，完美

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奶黄吐司 

温度计测的烤箱150°，60分钟，表面颜色深了，下次可以少5分钟。奶黄怕放多了就抹了薄薄一层，可以多放点。我用自己常用的吐司配方，还加了白芝麻，奶黄作馅特别香，好吃。奶黄没用完，还有一半，留着下次用

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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

懒得揉面，面包机揉出来随便整个形就去发酵了。用电蒸箱蒸的，结果一出来皱巴巴跟个老头一样，😳。用了我妈不知道收了多久的红糖，多放了10克红糖，淡淡的甜味，不知道是不是我家糖的问题。😂

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