茄汁鸡蛋面，四个番茄开水烫烫去皮，切碎后炒茄汁，四个鸡蛋打汁，热油煎炸待用，茄汁加水烧开后下面，最后放入生菜和炒蛋，根据个人爱好放佐料，出锅即可。
2019-06-06
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苦瓜炒蛋 感觉大部分北方人都不会吃苦瓜，尤其是年轻人。苦瓜又称凉瓜，味苦性凉，可入药。家庭做法适宜凉拌或炒制，可将苦瓜两头切掉，从中间剖开，挖出内瓤，切片后，关键一步是要先将苦瓜焯水，去掉一些苦涩的味道，再进行下一步制作即可。
2019-05-31
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砂锅首秀～海鲜鸡爪砂锅煲，鲜味不失，汤汁浓郁。 心得：之前一直做水煮花蛤，感觉除味道鲜美，汤汁还是有些薄。偶尔一次用焯菜蔬的水煮花蛤，突然发现汤汁变得浓郁些了… 所以就想到用砂锅煲一次，因此，准备了适量的花蛤、蛏子，用水豆腐、花菜、金针菇...
2019-05-04
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无辣不欢的暖阳
