🦴东北酱大骨🦴(快手菜系列)
完美~
04-12
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三汁闷锅(黄记煌)
没有成品图,火候没有调节好,青椒放多了不太喜欢,鸡翅腌的时间太短下次改进。菜谱很好,简单易上手,点赞!
03-17
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奶香红枣千层馒头 懒人馒头 一样蓬松暄软 附细节视频
自家磨的面吸水性太好又加了点水,常温盖保鲜膜发酵一小时左右成这样,加大枣揉面十分钟擀成教程所示,切了9个,放蒸烤箱放碗水发酵模式30℃,30分钟。 然后手工馒头模式,结束后三五分钟打开。 图一第一次发酵,图二第二次发酵。
01-16
台湾卤肉饭
除了没有洋葱以外,完美~
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肉夹馍
严格按照方子做的,就是饼擀的有点薄,青椒放多了,肉炖了一个半小时很软烂。没有放甘草和香菜根。好吃~
01-14
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
淀粉和低筋面粉没过筛,蛋黄糊没过筛,蛋清冷冻,蒸烤箱未预热,蛋白打发有一点点过了,上下烤150℃,65分钟。
老式鸡蛋糕(12个)
70克糖,高速打发7分钟。烤箱无预热,上下烤模式170℃中下层图一是23分钟。图二又加了7分钟。中间拿出来了。下次直接30分钟。
01-13
奶香蜜豆馒头卷 做法超级简单 可以一层一层撕着吃
中间揉面15分钟。
01-06
这一次按照教程做的。很完美。凯度蒸烤箱戚风蛋糕模式140℃,65分钟,但是忘了预热了。底部湿润不知道是什么原因。
01-02
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底部凹陷,可能是进烤箱前震动太厉害?下次注意一下。烤箱戚风蛋糕模式,140℃65分钟。
2023-12-31
小希麻麻-红豆沙饼烤箱版
烤箱葡式蛋挞模式,200℃,20分钟。
超级好挤又好吃的奶香曲奇饼干
没有裱花袋,奶油忘记预热了,挤得特别厚,黄油曲奇模式两遍。
2023-12-30