适量火锅底料➕玉米油➕葱姜蒜五香粉小火炒香，开水➕一盒牛奶➕生抽 盐 鸡精 冰糖 白糖➕耐煮的丸子们➕豆腐泡 油炸豆腐皮 金针菇➕娃娃菜茼蒿和粉丝➕肥牛➕多多的麻酱➕蒜末#早餐•2020年8月2日#
2020-08-02
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1️⃣鸡腿肉剔骨➕姜片➕黑胡椒碎➕一丢🧂➕蒜末 2️⃣照烧汁 料酒一勺➕生抽两勺➕老抽一勺➕蜂蜜一勺➕清水适量 3️⃣油➕蒜末➕小火煎➕倒入料汁炖熟收汁
2020-06-03
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🍞450g✖️2 1️⃣🥚一个 ➕水230g➕奶粉18g➕🍬80g➕🧂7g➕高筋面粉500g➕酵母7g➕🧈50g➕葡萄干蔓越莓干60g 2️⃣55g🧈室温软化➕🍬25g➕🧂1.1g➕蛋液25g➕奶粉60g 3️⃣七八分满 盖盖 上下160度...
2020-06-03
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咖啡奶酥吐司🍞 水115g 🥚35到50g 咖啡6g 奶粉9到10g 🍬40到55g 🧂 3.5g 高筋面粉 250到300g 酵母3.5g 面包机和面成团后 🧈 25g揉扩展 发酵两倍大不回弹 发酵快结束时制作奶酥 用不完冷藏 两个4...
2020-05-24
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羊腿肉切片泡血水 用厨房纸吸干水分 加入姜粉料酒 花椒粉孜然粒烧烤调料粉 生抽盐抓匀腌制放冰箱冷藏 第二天拿出 锅里倒油放葱十三香 大火放入羊肉翻炒 再加一些葱 放蒸鱼豉油和孜然 翻炒变色出锅 特别嫩！
2020-05-18
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77的小小厨房
