小飞漾的厨房

香肠花式面包 

计划赶不上变化，（时间）只能做一发啦，因为自觉手残所以开始小心翼翼的整形状态反不如后来大胆摆烂得出的效果，唉！该咋的就咋的吧！所幸味道咸香，好吃😋，方子不错

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软绵香醇的南瓜吐司 

我们这里湿度大，出炉5分钟冷却后脆皮居然潮软起皱，王后粉果然不像白燕能拉出美美的直棱角。也可能烘烤时间不够，上170下190，25分钟出箱，也有久时间不做 手生的缘故吧，好一般⊙ω⊙

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杏仁奶油吐司 

日清粉250奶粉15盐3糖38耐高糖酵母3全蛋液35淡奶油80牛奶80（及黄油20糖15蛋液13～15杏仁粉28椰蓉5组成的杏仁奶油酱）上火140下火170耗35分补加上火150下火180：3分钟完成了二刷的学习进程，交上自个满意答案😀

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杏仁奶油吐司 

将配方材料折半算弄了一个450g的，手残党整形下来确实不佳，而现季节温度宜发得过好就烘烤时触管弄焦了，所幸味道不受影响多少。#早餐•2022年11月25日#

小飞漾

抹茶控｜抹茶红豆盐面包｜海盐卷｜盐可颂 

高筋220绿茶6糖40全蛋液48水100盐2酵母3黄油24上下火160花18分钟完工，只是手生整形不好，只好下回再刷一刷…

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避风塘炒虾 

这是急手菜，很优！匆忙打包入碗送出公司了，现在开吃才想起传作品了…

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葡萄干司康（酵母版） 

上回做的泡打粉版蔓越莓司康不算很成功，这回再尝试利用家里能有的材料来做酵母版的咸蛋黄肉松司康，能成功松胀了。上下火175烤制15分拿出来看成色很不错，下午茶就有着落了。#午餐•2022年10月15日#

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好吃上头，超醇咖啡吐司 

王后高粉250雀巢咖啡粉5酵母3盐2糖38奶粉10全蛋液25炼奶13奶油30水110黄油20用海氏k7上火170下火190耗时25完成450g的一条吐司，揉膜时比较粘手但现在看着组织还不错，很松软。配方中的水比例看来不大对，估计水100就行...

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奶香浓郁、酥脆可口，再融合杏仁粉的酥松，杏仁片的脆香，一口一个简直不要太满足杏仁奶酥[话题] 奶酥[话题] 无零食不假期 

做了14个，感觉配方的含水份与油量稍稍偏少，不大能成团。我自个揉团时加了10～15克牛奶，上下火160用时18分，味道出来还可以，拿来做茶点小手信还是比较合适的。#午餐•2022年10月11日# 下次用猪油尝试，估计效果会更理想，我个人口味...

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网红爆款美食～芝士焗红薯 

的确是方便快捷的甜点

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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫 

新手小白，忘了面糊静置，（泡打粉特性）蛋糕有点发不起，也可能因为家里模具小，配方能做10～11个。第一托大头虾忘记放豆豆了😅，第2托损耗了时间但明显效果成型美观好多，味道也很地道，谢谢！#早餐•2022年10月6日#

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蔓越莓玛德琳 

加奶粉10，柠檬汁10，椰蓉少许。改低粉64，淀粉16，黄油40，玉米油45，180上下火18分钟交出作业。就是不知模具的原因还是烤箱火力不大均匀的缘故导致上色也不均匀好看，算了，第一次成品，谢了！

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