双皮奶
不出皮的双皮奶，可能晾凉的时间不太够
2022-06-04
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乳酪榴莲吐司面包
右面是乳酪榴莲，左面是全面+高筋+葡萄干的吐司（无油哦），以前面包老发不起来，后来尝试用温牛奶+耐高糖酵母（活化酵母）好多了，还有一发时间不能太长，要不然后面二发容易支撑不住
2022-05-21
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
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淡奶油司康
8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）
用了4个鸡蛋，也发起来了，放了一点塔塔粉
2022-05-14
椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
酵母用热牛奶活化非常好用，不用太多搅拌。最后又补了一点酵母粉在铺馅料之前
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全蛋版蛋挞
野餐必备
2022-05-01
蔓越莓曲奇（低油少糖很酥）
黄油少就没那么酥，味道还行吧
【懒人福音】巴斯克重芝士蛋糕（Basque Cheesecake）
味道不错，有点扁，做的8寸的，用了3颗整蛋
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包（免揉懒人版）
无油无糖适合减肥的人
2022-04-26
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奶香椰蓉花朵小餐包
没二次发酵，一发后整形直接烤的，表面还是得刷蛋液，不上色啊
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减肥零食燕麦饼干
营养又健康，油糖减半，蜂蜜稍微多放了点，160度20分钟稍微有点糊
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