二刷，还是双倍的量，做的香草芝士味和伯爵红茶味。 做香草味那份时候牛奶是用刮刀慢慢和牛奶搅匀的，没偷懒，做伯爵茶那份的时候偷懒了直接用了打蛋器，芝士糊就有明显颗粒感，但过筛了一下后成品做出来口感还是很顺滑。 这次解决了入口有小颗粒感的问题…...
2023-04-23
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两倍的量做了四小杯+一小碗。没有装得比较满因为怕太腻了……实际装的话应该四杯差不多。 做了原味和咖啡奥利奥口味的，入口会比较接近慕斯的口感，但是又有一种奇特的很微小的颗粒感（可能是奶油奶酪的原因）但其实一抿就化就很丝滑轻盈……咽下去后味道也...
2022-07-25
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很不错的方子，柠檬汁稍微多加了几g，吃起来微酸，不怎么甜。也已经吃不出朗姆味。 但吃起来的时候对于我来说还是稍微有点腻，不够清爽🤔吃完倒是还好，感觉我更适合拿少量奶酪糊来做司康夹馅之类的（?
2022-07-10
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🙃妙可蓝多的奶油奶酪做巴斯克竟然烤出来给我油！水！分！离！了！气死我了！！！ 临时外卖点的青提太酸了根本吃不了，只能现学芒果花抢救一下 反正再怎么抢救都救不了这个破烂豆腐渣口感了😅
2022-06-27
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很好的方子。芒果很甜芒果泥就没加糖。用了250g淡奶油打发的时候加了20g糖粉。上层做了椰奶慕斯，味道不会太单一🥺🌹
2022-06-23
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-Ginkgo-
