翁五朵的厨房

古早蛋糕 

看到别人都是成功的，我这个……哎！蛋清没有打发好，没有打蛋器，用手抽了很久也没用，烤出来上面可以的，下面一半做的像蒸的鸡蛋黄……

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

这个方子做出来有些多啊，不得不送人……14个菠萝包我从下午五点四十做到晚上十点钟！中间醒发的过程和揉面的时间好长！真想要一个厨师机……

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2020年02月03日 

材料 糯米粉～分量没称，不用太多自己随意吧 小台芒～7个 牛奶～半袋 便携式榨汁杯 叮…… 很简单的步骤 1糯米粉用温水活一下，千万别活软了，硬的就行，如果掌握不好就先少量的，逐渐再加粉，以后团成小丸子，大小看你自己，建议别太大，大了像汤圆...

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零失败简易双皮奶 

挺香的，不过为啥我这个表面是黄色的，还有我女儿说平时吃的是果冻状的，这个做出来是膏状的，是因为啥呢

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不加黄油也可以做出好吃的曲奇 

比起来用黄油做真的是太省了！放的白砂糖，完全按照比例来的，加了一些可可粉，吃起来甜度差一点，下次再加点糖！ 没有自动打蛋器……表示很可悲，用半自动的一顿抽……估计还是打发的不够，所以烤出来好多没有纹路了！

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【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题） 

喜欢吃抹茶味道的，所以放了挺多的抹茶粉，苦涩的味道让曲奇没有甜腻感，非常喜欢 挤起来有点技巧，不要一次把裱花袋装进去很多，加四分之一，挤完了再加，如果是塑料袋的那种裱花器一定要注意别太用力容易挤破，用食指和拇指捏着裱花嘴，然后另外一只手往出...

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雪花酥 不甜版 

做了原味和加了可可粉的，建义蔓越莓别放太多，如果放葡萄干也别太多，多了太甜，棉花糖本来就甜，又加了糖，综合起来就甜了！ 干果不要买沃隆的，分量抽条的厉害，25克净含量的实际只有16或者18克！ 干果 饼干提前进烤箱预热很重要，香味非常足，进...

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菠萝包-拒绝店里那些甜到吃不出香味的菠萝包 

菠萝馒头……芯儿和馒头一样一样的😅

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外酥里嫩的吐司布丁 

用小电饭锅内胆烤的

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新手零失败雪花酥/牛轧糖！不甜腻！软硬适中！（内含不糊锅秘诀） 

棉花糖太少了，只有一小袋，奶粉放多了炒的时候导致太干，饼干拌不仅不进去，下次多放点棉花糖

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满屋飘香，口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康 

第一次自己烘培，太香了，黄油可能有点点多，家里没有太多材料，所以放了一点葡萄干，酥软香！

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