贤俊俊麻麻的厨房

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2019-01-16 加入
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烘焙初级小姐姐

贤俊俊麻麻的作品 查看全部 107 作品

  • 腊八蒜

    腊八蒜 

    方子很好,这次的果然更绿,也不辣口,酸甜脆口,非常好,只是半个月了,也没有全绿,不知道问题出在哪

    03-25

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  • 空气炸锅花生米

    空气炸锅花生米 

    大颗粒花生米,快速淘洗沥干,没有预热,喷油,开启,9分钟,中途翻面两次,时间到后赶紧取出来撒盐,冷后卡蹦脆,非常好,最近新入手的奥克斯10L空气砸锅,比烤箱版快速方便少油

    2023-11-27

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  • 冰糖葫芦(新手0失败)

    冰糖葫芦(新手0失败) 

    小平底锅做的,用的小颗粒黄冰糖,跟水1:1,熬得很久,算是成功了,只是没有关火,最后一根起砂了

    2023-01-01

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  • 柠檬膏🍋(天际隔水炖锅)

    柠檬膏🍋(天际隔水炖锅) 

    第一次做非常成功,柠檬和黄冰糖家里正好都有,闲置了好久的小浣熊电炖锅终于派上用场 ,按1:1,炖汤模式只炖了3个小时,再自动保温到天明,味道不错,完美

    2023-01-01

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  • 止咳~冰糖柠檬膏(砂锅版)

    止咳~冰糖柠檬膏(砂锅版) 

    去年学了作者的金桔膏,今年又学柠檬膏,阳过后咳嗽时间太长了,吃药了也还在咳,只能想想其他方子了,直接用小炖锅隔水炖的,家里只剩下三个青柠,前一天晚上做的,炖三个小时再保温12个小时到次日上午,开盖很香,奶锅熬一会后冷却了就很浓稠了,很成功耶

    2023-01-01

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  • 快去做!强推!木薯粉/糯米粉空心麻薯恐龙蛋

    快去做!强推!木薯粉/糯米粉空心麻薯恐龙蛋 

    第一次做加木薯粉的麻薯,加了蔓越莓干和熟黑芝麻,一整个小土鸡蛋都加进去了,有点稀了又加了一点糯米粉,真是非常棒,一出锅马上抢完,不错不错,娃说真是太好吃了,妈妈我爱你😂#午餐•2022年12月5日#

    2022-12-05

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  • 小米锅巴烤箱版

    小米锅巴烤箱版 

    方子很好,简单易学,好香也好硬,要牙口好才行啊😂#晚餐•2022年11月7日#

    2022-11-07

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  • 完全酥脆的烤箱版麻花

    完全酥脆的烤箱版麻花 

    方子非常好,第二次做,加的黄油,没有枫露,果然整形后不用再发直接入烤箱就不会发过成品就不会变形,焖一会的方法也挺好,隔天也不软

    2022-10-28

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  • 超级松软的奶香麻花

    超级松软的奶香麻花 

    第二次做了,为了更健康用烤箱烤的,非常好吃,外脆里软,香甜可口,500g面粉加了一点点低筋,做了两锅,芝麻和蜂蜜都刷表面了,颜值更高#午餐•2022年10月28日#

    2022-10-28

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  • 蓬松暄软|好看又好吃的咸香花卷

    蓬松暄软|好看又好吃的咸香花卷 

    南瓜做的南瓜花卷,按方子做的,才“成品却很不好看,卷的方法不对吗?#早餐•2022年10月28日#

    2022-10-28

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  • 爱心椰蓉面包

    爱心椰蓉面包 

    不怎么好看,味道还不错,非常香,外面脆脆的,烤前忘记刷鸡蛋黄了,最后几分钟刷的,就延长了一会#午餐•2022年10月28日#

    2022-10-28

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  • 最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃 

    量减半做的,第一次做这种用裱花袋挤的曲奇饼,形状不好把握,加了一点点泡打粉和盐,味道还不错,就是感觉太油腻,烤箱里直冒油泡泡,格兰仕预热后150上下火25分钟正好,没有立即取出来,想让颜色更老一点,几分钟后拿出来冷却吃一口太酥,#午餐•20...

    2022-10-25

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