买的这款蛋挞皮，用了三蛋白两蛋黄差不多100克，稀奶油，牛奶和配方里一样，白糖40，过筛了两次，其实过筛也会去一部分蛋白但是做出来口味正好，不过分甜腻，而且比外面更健康，看得见食材。烤箱175℃二十分钟，也没特地去看过，叫了就打开了，感觉颜...
2022-12-11
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方子不错，自己加了点面粉，奶粉大概用了三四十，冬天烤箱不太好，而且不是专业的烤箱的话放个盘子就没地方放开水碗了，总是欠点感觉.蒸锅的话温度不好控制就比较随意，还好发的不错，味道比外面买的还松软
2020-01-15
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馨馨妈妈526
