momo的饲养员的厨房

锡纸烤排骨 

腌制了半天，烤的时候加入新鲜九层塔，很香～

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【油爆虾】 

今天做了新鲜河虾，比冻虾好吃多啦！～

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奶酪棒（模仿妙可蓝多） 

交作业啦～ 新模具开光，脱模技术有待加强 方子很好，成品很香微咸微甜，小朋友吃得停不下来 150克牛奶🥛，9克冰糖（我不太爱甜），3片总统芝士片，10克吉利丁 下次可以量产了😜ོ因为我也喜欢吃，哈哈 谢谢方主分享～

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【油爆虾】 

交作业啦～ 虾的分量不确定，酱汁调得略咸，但还是好吃😋 今天用的冻虾口感不是很好，下次用鲜虾🦐 谢谢！很棒的菜谱👍🏻

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【嫩煎鸡胸肉】 

交作业啦～ 很嫩很好吃😋小朋友吃了很多 水放多了，三四分钟都没焖干😂最后把水倒掉了，so~也许本来可以更好吃 下次再战～ 菜谱超赞，谢谢！

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锡纸烤排骨 

今日份～ 烤了好多，10寸大平盘，食肉动物的快乐哈哈哈 肋排口感更好，抓着啃很爽😁

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锡纸烤排骨 

交作业啦～ 太好吃了！外酥里嫩，试做的不够吃，大晚上准备再腌制一份明天烤 中下层，220度40分钟，拿掉锡纸撒芝麻继续220度10分钟，设定20分钟但是发现颜色开始变黑，就中止了 谢谢方主分享～烤箱不同，最后的时间多观察比较好，不能因为烤箱...

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自制肉松(烤箱版) 

交作业啦 今天正好炖了鸡汤 想到鸡胸肉太柴总是扔掉，太浪费 搜到这个肉松方子 肉少了点烤的略干 但是很好吃 以后专门买鸡胸肉多做点 酱紫就可以做肉松面包了 太棒了！ 谢谢谢谢方主分享～😘

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烤肉片 

交作业啦 大半夜的烤了火腿肠和肉片 （火腿肠不够吃，又来下厨房搜烤肉方子） 今天突然想吃夜宵想吃肉哈哈～ 200度是个神奇的温度 火腿肠十分钟不到 肉片十五分钟不到 肉片切很薄，用料酒生抽糖芝麻橄榄油，戴手套抓了一会儿就烤了（没法等不能等...

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开背椒盐基围虾~附开背技巧 

交作业啦～ 搜下来这个方子最简单，开背有点麻烦，但是吃的时候方便。 某先生买了一大盆的🦐！为了愉快滴享用，硬是一个个剪须剪爪开背去线，没有椒盐，就撒了孜然粉和黑胡椒粉，炸了两次，然后另起锅葱姜洋葱煸香，放虾进去干煸了一会儿，感觉油多了又撒了...

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自制厚底披萨面饼 

二刷～又烤了一次，减糖了，饼底依旧松软，必胜客的饼底有点干，小朋友吃感觉会太硬，这个配方真的很好，我们大人也觉得口感好，以后会经常做的

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超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿（翅）宴客必备 

交作业啦～四张图 没有新鲜迷迭香，最后觉得不能没有绿色😂撒了一把葱～ 海盐果然比普通盐要鲜（因为我看了方主文字后，空口尝了一颗哈哈） 底层铺了小南瓜，浸在汁水里超好吃 6个大鸡腿，每个肉上切3刀，皮完整，8颗圣女果，1整个小型蒜，8克海盐，...

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