为什么我表皮皱巴巴的？烤箱温度过高？时间过长？还是有其他原因？用了四个四寸的小模具。另：没有奶油，用了一盒安慕希酸奶。 冰箱过夜，真得太好吃了，和甜品店的一模一样哎，酸甜口感刚好，完全不腻。
2020-05-26
22 1
口感不好，太干了，不松软。烤箱180℃，实际温度150不到，25分钟，有点焦。 然后全蛋打发会有很多气泡，状态似乎打到位了，但颜色没有博主这么白，后加入面粉搅拌也没有博主这么细腻滑顺。
2020-05-26
11 1
奶油打发过头了一点，缺少流动性了，好在成品还算OK 。 刚吃有点腻，应该是慕斯层芒果泥放少了。冰箱隔夜后吃，有一股清香的芒果味，好吃很多。
2020-05-21
7 0
馮爺驾到
