软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列
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2023-11-12
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软到不知所措的牛奶卷
因为工作忙很久没做了,今天再做,依然是我做过的方子里面最软的
2023-10-29
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超软老奶油面包
没有奶油,做的火腿肠版热狗也不错
2023-10-05
松软到飞起的淡奶油馒头
包了芝麻馅儿,包子也好吃
2022-10-18
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
拉丝完美
2022-10-16
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没有加黄油,消耗淡奶油的好方子
中种冷藏发酵又做了吐司,冷藏发酵糖10克,酵母1-2克,冷藏发酵17个小时以上。方子的量做了1个450克的吐司,3个55克左右的小面包。吐司180度预热5分钟,发酵到9分满,盖上盖子,烤箱中下层,175度,38分钟。
2022-10-02
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厨师机太重要了,这个方子很好,真的就是那种有呼吸感的面包,又软又蓬松。就是太费时间了。好东西,值得等待
表面光滑到可以反光的手工馒头(不敢保证零失败哦)
每个面粉吸水性不同,我用的牛奶,要多加点不然很干。最后成果很不错
2022-09-30
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话梅番茄
番茄的神仙吃法
2022-05-10
奶枣旗舰版,软糯不甜腻
2022-02-13
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云朵般柔软的纸杯蛋糕
加了奶油做的
2022-01-09