自制纯黑芝麻酱
送的芝麻盐太多了，刚好朋友说爱吃芝麻酱，果然消耗很快，半袋芝麻盐下去了，一瓶芝麻酱成功打出来，不加油，配方很好
2019-07-08
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自制健康油条
很好的方子，第一次做就成功了，老公一直怀疑放冰箱里能发起来吗？酵母和小苏打，盐放在一起能发起来吗？一堆的疑问，事实证明可以，因盐是估摸着放的，有点淡，我觉得还好。总共200g左右的面，我俩还是没吃完，剩了1/3面放冰箱里了，下次还是少做点
2018-12-27
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早餐•2018年12月27日
#早餐•2018年12月27日# 自制油条，吃着放心，前一天发面，第二天直接炸，炸油条真是一件很快手的美食，油温达到后，十几秒就熟
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水晶皮冻
去油很关键，盖盖也不影响透明感，刚开始未盖盖，火有点大，水分流失太快，改最小火盖盖后，1小时20分钟完成熬制
2018-12-21
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早餐•2018年12月11日
#早餐•2018年12月11日# 自制午餐肉、酱黄豆、米糕，再加一个笨鸡蛋，营养应该够了
2018-12-11
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酱黄豆
酱油冰糖根据喜好随意放，没放辣椒（因不能吃辣），盖盖煮熟，再收汁，味道不错
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米糕
在吃饭的碗里蒸的，用的清水，没加奶，220g粉，220g水，3g酵母，糖20g,是我喜欢的甜度，发酵80分钟，倒碗里又发酵10几分钟，稍长一点，开锅25分钟，脱模有点难，口感还好吧
2018-12-09
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自制午餐肉
减了糖量，紧实，口感还不错，就是葱姜味较重
2018-12-07
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早餐•2018年12月7日
#早餐•2018年12月7日# 蛋皮裹脆皮肠
酒鬼花生米（电饼铛版）
原味的，第一次用电饼铛，就做了一点试试
Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
放的姜汁有点多，像肉馅，下次少放点，晾了一晚上，第二天水煮，皮不太脆，不过用蛋饼裹着吃很好吃
2018-12-04
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蒜香花生
蒜香五香烤花生，盐蒜只能说适量，不断尝试，选择适合自己的，烤箱温度也是不断尝试中，先200度8分钟，发现温度不够，调到250度8分钟，翻动后又6分钟，调温到200度10分钟口感刚好，真的是自家烤箱自家清楚，不能完全照搬
2018-10-13
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雨相知
