烘焙基础之手工揉面与手套膜
曾经做过无数次的土司面包，却没有一次是成功的，每次做完都是扔掉，自己也一直在研究关于手揉出膜及发酵的问题，也看过无数的方子，却一直找不到失败的原因，直到前几天偶然的看到作者的土司方子跟手揉出膜的详细介绍，今天就尝试着做了一个，没想到成品出乎...
2019-08-26
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丫姐妹
