做出来蓬松度不高，吃起来好扎实的感觉，可能是蛋白没打发到位，口感还是可以，核桃提前在空气炸锅里烤了几分钟，吃起来好香，有空再试一次。
2022-05-22
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今天做的料汁熬多了，用了300克的番茄酱，个人感觉醋和白糖的量得减半，今天的口感偏甜了，酱汁裹太多有点油腻了#晚餐•2022年3月12日#
2022-03-12
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我蒸出来顶上不平整，枣都快被埋在里面了，吃起来口感没有马拉糕细腻，我经常做红糖马来拉糕，感觉还是马拉糕吃起来口感更好一点，可能是我第一次做，没做好😀
2022-02-03
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翟魏
