请问楼主揉成这样的状态结果还是没有拉丝,像烤馒头是发酵的不好嘛?不过今天我好像在烤箱发酵完忘记预热了烤箱了,不知道哪里出了问题还是没有想象中的那种状态😂 #面包处女作#
2020-02-20
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第一次做,很成功,我觉得上面0.5厘米的厚度还稍微有点点黏,是不是再多蒸10分钟最好?事实上我已经多蒸了五分钟…发的很好,味道也超级棒,谢谢楼主的方子👍 #下午茶#
2020-02-16
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做了很多次用了二种奶粉都消泡,挤出来就是泡沫,蛋白打的已经很硬了!今天无意中看到之前母婴店送的羊奶粉1段的试用装有淡淡的花纹,但还是没楼主的好,下次再换一种淀粉试下,看有方子说要家乐的鹰栗粉我们这边没看到卖的!
2018-11-21
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