潮汕咸菜炒肉
炒咸菜的时候我还加了点冷水。稍微有点汤,感觉淋饭很好吃。
2019-04-14
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冬瓜鸭肉汤
鸭肉买太少了,加了点瘦肉。喜欢冬菜的亲可以加点,我个人很喜欢哈哈。枸杞只是为了加点色彩好看。高压锅煮的。鸭肉焯水再过一次冷水。第一次焯水加几片姜。煮的时候我觉得就不要下姜了,味道有点重。
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清蒸鲈鱼
#晚餐•2019年4月12日#按照作者说的蒸差不多十分钟。火候刚好,肉质很紧致哈哈。好吃。植物油+酱油一起热开,淋上去的。
2019-04-12
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肉炒香菇胡萝卜
#晚餐•2019年4月12日#胡萝卜真的需要切薄一点。第一次做,切的不均匀,有点厚
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