开酥基本功之蝴蝶酥
我为什么做出来变成这样……难过
2021-02-08
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牛肉锅盔（烤箱版）
面粉做了四个饼，馅料有点多～感觉可以做6个面团，面团不够用～ 香味非常浓郁～
2020-09-12
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巴斯克重芝士蛋糕丨西班牙百年老店配方
我感觉66克糖还是有点甜，感觉可以33克糖，奶酪很香很绵密
2020-04-14
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视频菜谱-简单千层酥皮-焦糖拿破仑酥
感觉风炉200度25分钟就可以了，这次时间长了有点焦
2020-02-25
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口感超级好的米粥吐司
这次高筋粉不够了，放了一百多克的全麦高筋面粉，粥比较多，没有放水，面团水量很大，我发到9分满➕， 这次终于爆发了～
2020-01-09
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全麦吐司
烤完还是这么大，全麦吐司为什么膨胀不起来呢？
2020-01-07
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棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】
这爆发力超猛。爆炸了都……原本发酵8分满烤的时候还担心它鼓不起来了……好开心🥳，感觉可以经常做些吃
2019-10-29
100%纯全麦吐司 汤种全麦
我用风炉烤的，上色有点深～满屋子都是全麦香味～果然真正的全麦发酵是没有白吐司澎湃……#QHN#
2019-10-14
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5种口味熬糖版雪花酥&牛轧饼干
咸蛋黄的雪花酥，感觉超级好吃～
2018-12-11
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2018年11月21日
2018-11-21
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感觉没有把盒子发的满满的，还有就是温度高了，外面都变成脆壳了～味道很完美
2018-09-01
北海道吐司（70%冷藏中种法）
我用吐司的方子做了面包条，松软好吃，稍稍改良了一下～
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火星妹子
