第三次做小面包，这次选的中种法。中种发酵的时候发了2，3个小时，感觉没有发到3，4倍大，但担心发过了，就直接做了。（牛奶换成了低脂椰浆，大约105克）主面团的液体按楼主的分量，液体80克）做的，面团做出来很软。总体感觉比汤种的软一些。但不明...
2020-06-08
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ClaraXia
（海外,新加坡 ）
用的面包机揉面的。加了奶粉，高粉同样380克，牛奶一次到进去了搅拌了一下考虑要不要加淡奶油，结婚还是一股脑全加进去了。揉的时候发现很稀又加了点高粉。最后还好是成功的。减了点糖，非常松软香甜👍🏼👍🏼
2020-05-25
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ClaraXia
（海外,新加坡 ）
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
非常好的食谱。 难得烤成功，以前都是被“气疯”👍 自制生日蛋糕，太棒了:)
2020-05-23
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ClaraXia
（海外,新加坡 ）
