江南小馄饨的厨房

小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法） 

照做，感觉咸了，又放了点粉丝中和了一下。可能一勺老抽够了吧。或者用的甜面酱不一样。胡椒粉看了评论减半了，不吃辣。然后25克一个太小了肉馅儿放不多。改做了40克一个的19个左右。包子皮看评论说干，已经稍微多加了一点水了，蒸出来还是干了点，不够...

江南小馄饨

原味曲奇饼 

除了难挤，其他都挺好的，我觉得不用减糖，挺好的。第二天吃更好吃。

江南小馄饨

比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干” 

这个方子真的好，做法简单。口感外脆里软，值得一试。做的20克一个差不多15，6个吧。

江南小馄饨

罗马盾牌 

我也是加了蛋清打的豆腐渣一样，还好看评论，把盆子坐在热水上一会会就打发了。挤形状花了好多时间，只能熟能生巧这个。饼干很好吃，脆硬，甜度我感觉也正好。第二天吃也没有软

江南小馄饨

网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

完全按照方子做的，酸奶买的一模一样的，非常成功。150度40分钟的时候有点裂纹，但是颜色还可以。转145度五分钟，最后还是换成150度，一共一个小时，完美。刷镜面的时候不小心戳到了一点。甜味我感觉正好，不需要减糖。非常感谢作者的分享

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