油炸茄盒
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2021-05-21
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土豆丝流心蛋饼｜一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆
把土豆丝炒熟后再烙效果不错。还混了少量白洋葱丝和芝士丝。锅底放少量的油，煎熟底面后就盖锅盖中火焖五到十分钟即可。
2020-12-27
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干炸丸子
想念大北京晋阳饭庄的干炸丸子，就跟着这个菜谱做。一斤的肉馅大概挤成40多个。出锅后撒点孜然和烤肉料，效果不错。满意！
2020-09-14
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盐焗虾
在这个菜谱基础上做成了南洋风味的麦片虾，珍宝餐厅专用麦片虾料包是最后点睛之笔。
2020-08-24
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2020年08月19日
在这个菜谱的基础上加了茴香头，平衡了五花肉油腻的味道。把每一片肉都煎透逼出了油，这些油收集起来炒素菜也不错哦！
2020-08-19
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
我用的都是脆骨的小肋排。严格按照这个菜谱做。很神奇，第一次超级成功🤟🏻
2020-08-06
超下饭的烧茄子，少油不油炸
在这个菜谱的基础上添了用花雕酒、生抽，盐和淀粉喂过的肉末，再加上豌豆和玉米粒一起炒，效果不错。
老北京糊塌子
在家的时候就好这口儿。今年疫情在外回不了家，自己尝试做一次，回味家的味道✌🏻
2020-08-04
豌豆黄
没加糖，炒的稍有点稀，不过还是定型了✌🏻
2020-08-01
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【东坡肉】
这个秘方很靠谱，一步一步按着做，就有好的成果！没有葱和姜，就用洋葱和姜粉代替，也有很好的效果哦☺️
2020-07-27
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亲子丼
今天特别想吃这一口，老公很支持地说这碗和在帝都昭和时期开业的亲子丼店的味道也没啥区别。多亏有了这个料！
2019-08-11
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青椒肉丝
今天终于尝试了一把我最喜欢的炒菜。 满足！
2019-01-21
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红烧牛尾 Beef Tail
Ting行者
