#早餐•2022年11月26日# 昨天第一次做炒面，用的腊肠没放盐，所以没有咸味。 今天特意加了盐和酱油，又有点偏咸。 🤔味道好难把握啊！
2022-11-26
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#午餐•2022年10月31日# 前两天第一次做的时候，粉丝的量没有把握好，直接把汤浸没了，变成了蘑菇粉丝菜😹 吃完之后直接对粉丝有了阴影，近期不想再碰粉丝了🙀 今天第二次做，不加粉丝，加青菜，味道美极了，香喷喷的🍲
2022-10-31
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#午餐•2022年10月27日# 按照菜谱做得，并且自己加了一些葱花在里面。 😹下的时候发现一个问题，肉馅不能成团，我也加了不少淀粉。 最后在妈妈的帮助下，加了一些揉碎的馒头，还有红薯面，才成团。不过煮的时候也不太牢固。 🙆求有经验的人解...
2022-10-27
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#晚餐•2022年10月27日# 按照教程做的，口味挺满意的，就是太辣了！ 下次我再也不放那么多红辣椒了。 不能吃辣的人慎放小米辣呀
2022-10-27
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#午餐•2022年8月6日# 🥕食材：青菜，生菜，胡萝卜，洋葱，鸡胸肉，香菇，葱姜，泡菜 （用了家里现有的食材，生菜丝替代豆芽，鸡胸肉替代五花肉） 🐥步骤： 1.生菜，洋葱，胡萝卜切丝，香菇泡水后切片，清洗青菜 2.分开热油炒洋葱，炒胡萝...
2022-08-06
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🥔食材：土豆一个，鸡蛋一个 🥫调料：酸奶，蔬菜大拌汁，黑胡椒海盐 👧步骤： 1.土豆切丁，然后和鸡蛋一起蒸大约15分钟 2.把土豆和鸡蛋碾成泥 3.加入酸奶，培煎芝麻口味的大拌汁，还有胡胡椒海盐 耗时：50分钟 🌺味道： 能吃下去，但是没那...
2022-07-25
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#午餐•2022年6月27日# 🌶材料：猪肝，洋葱，青椒，红椒，姜 🍾调料汁：生抽一勺，耗油一勺，老抽半勺，料酒半勺，盐糖等量，淀粉一点，清水少许。 🍳步骤： 1.猪肝盐水浸泡1个小时，中间换水三次。 2.猪肝捞出淀粉搅拌腌制5-10分钟...
2022-06-27
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#晚餐•2022年6月5日# 1.材料： 🍆一根，蒜瓣少许，耗油，六月鲜酱油，糖，盐，鸡精 2.步骤： 茄子洗好擦干，两头切掉，抹油，200度烤15分钟。 烧好热油，倒进蒜末汁（含蒜泥、酱油、糖、盐、鸡精）里 茄子拿出来，切开浇蒜汁，20...
2022-06-05
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#午餐•2022年4月11日# 份量：三人食 食材：大葱两颗，蒜瓣三个，土豆一个多 调料：生抽，料酒，耗油，盐，糖，番茄酱 步骤： 1.锅热油加入土豆丁，中火炒至土豆焦黄基本熟了，出锅 2.小火热油加入葱蒜炒香，然后把调味汁倒入锅中，煮开...
2022-04-11
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#晚餐•2022年4月10日# 份量：三人食 食材：番茄两个，上海青11颗，大土豆两个（没用完），大葱两个，鸡蛋两个 调料：盐，番茄酱，鸡精 步骤： 1.热油炒葱，然后加入番茄小火炒到出汁儿，加些番茄酱，炒到番茄软碎面了 2.加三碗水，加...
2022-04-10
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食材：半颗洋葱，猪肉切丝 调料：黑胡椒，生抽 步骤： 1.生抽和黑胡椒腌肉丝 2.肉丝炒到8分熟，出锅 3.热油加洋葱炒到洋葱熟了，按照这个菜谱，加入肉丝不翻动，盐，生抽，然后大火炒，肉熟了就出锅，以免肉炒老了 总结： 1.就放了一次盐，没...
2022-04-10
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#午餐•2022年4月10日# 食材：包菜大半颗切碎，番茄🍅两个，大葱两颗，蒜瓣少许 调料：生抽，耗油，糖，盐 步骤：1.热油加葱和蒜瓣小火微炒 2.加入包菜大火炒，加生抽和盐，炒到七八分熟 3.加入番茄继续炒，然后加糖，盐，继续炒。差不...
2022-04-10
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ArielWang7
