忘记拍图片了 记录一下本次烹饪心得 土豆鸡肉披萨: 土豆 鸡腿 马苏里拉芝士 披萨饼底 烧烤酱 玉米油 黑胡椒 盐 土豆去皮切丁,鸡腿把肉剔下来(去皮)切丁,鸡腿肉丁加黑胡椒、盐腌制半小时。 锅中倒入少许玉米油,油热后倒入土豆丁,加适量...
2023-01-10
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好用,因为最近没出去家里已经弹尽粮绝了,只有红薯淀粉还有两大包,前几天家人用红薯淀粉裹肉炸酥肉,剩下的粉水煎饼吃,我吃着就觉着很有苕皮的口感,就来找方子看下苕皮是不是只需要红薯淀粉,嘿,还真是,今天下午就整了一大盘苕粉吃。蒸的时候时间足够但...
2020-02-19
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#午餐•2018年9月30日#火锅粉 粉是用的螺蛳粉里的粉,觉得那个螺蛳粉的作料不太好吃就弄的火锅粉,只用了里面的粉没用调料,底料是自己炒的,除了辣了点味道还是可以。配菜放的脆皮肠、几块年糕还有几匹娃娃菜。
2018-09-30
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#饮品##奶茶#真滴好喝!!!用滴普洱(ง •̀_•́)ง 苦甜中和的刚刚好 真滴是“如丝般顺滑” 比例自己瞎琢磨的 就边熬边试味 差啥味加啥(熬糖很简单鸭 感觉跟做糖醋排骨炒糖色差不多 就是不加油的区别)
2018-09-04
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#午餐•2018年8月15日#包的火腿肠胡萝卜黄瓜 小米(小米不粘会散)(沙拉酱挤得有一、丑了)下面垫的是生菜 鸡蛋摊好了用纸吸了油的所以不怎么油
2018-08-15
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#晚餐•2018年8月5日#香煎鸡胸肉 和另一块是一起腌的 就是挂了水淀粉 然后用油煎的 大概是外面有层淀粉 所以吃起来也不柴 我觉得还阔以
2018-08-05
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#午餐•2018年8月5日#本来以为不放油会很容易糊锅的来着 但是竟然没怎么粘 腌了20分钟左右 腌的时候我加了生抽 很入味了 还以为不放油干煎比较不容易熟透 但是一直小火也熟得挺快的 而且不柴!!!
2018-08-05
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