照这个方子做的珍珠，做之前特别害怕出现非牛顿流体，不过还好我锅没离灶加的木薯粉，后面很成功。 熬糖浆熬了好久，经验是一开始可以多加点水，等糖浆慢慢收干的时候珍珠就熟了，按照原方子煮的时间有点短我感觉不太好熟。 还有如果感觉珍珠熟度不好掌控，...
2020-02-14
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渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】
因为偷懒没有过筛，所以有很多奶酪和抹茶颗粒，渐变做的也不是很明显，戚风底有点厚了，烤的也有点硬，不过总的来说味道还是很不错的，就是八寸的吃起来好慢啊，感觉自己正在发胖
2018-08-10
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心有大爱
